U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载千余行业精英齐聚广汉共绘火锅食材与肉牛产业融合发展新蓝图2026火锅焕新大会暨肉牛产业融合发展大会盛大启幕

2026-03-26 21:03:08

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　　三月的广汉，春潮涌动，火锅飘香。3月23日，有着“中国火锅食材之都”美誉的四川德阳广汉市，迎来了2026年行业内首场重磅盛会——2026火锅焕新大会暨肉牛产业融合发展大会。本次大会以“健康引领・焕新向上”为主题，吸引来自全国各地的千余名火锅产业代表、肉牛产业专家、商协会负责人及企业精英齐聚一堂，共话产业焕新升级，共谋融合发展新篇。这是一场集政策解读、产业交流、资源对接、项目落地于一体的高端产业盛会，由中国烹饪协会、世界中餐业联合会、中国畜牧业协会智慧畜牧分会等多家单位指导，四川省火锅协会、德阳市火锅产业协会、广汉市火锅产业协会等主办，森态牛油、翠宏辣业、粮之髓食品等龙头企业共同承办。大会的成功举办，不仅为广汉“中国火锅食材之都”的高质量发展注入了全新动能，更在全国范围内树立起火锅食材产业品牌化、数字化、国际化发展的新标杆。

　　大咖云集共线时，大会在热烈的氛围中拉开帷幕。中国烹饪协会火锅委副主席、德阳市火锅产业协会会长、森态牛油董事长杨礼学，世界中餐业联合会副会长、眉州东坡集团董事长王刚，中国烹饪协会火锅专业委员会主席、杨国福集团创始人杨国福，重庆市火锅产业协会会长陈国华，四川旅游学院产教融合处处长陈忠路，广汉市政府副市长、德阳高新区党工委委员杨晓，四川省工商联党组成员、副主席喻晓春等领导嘉宾先后致辞，从行业趋势、区域发展、产业协同等维度，为大会奠定了高规格、专业化的基调。杨礼学在致辞中表示，广汉作为全国火锅食材产业的重要集聚区，已形成从火锅油脂、香辛料、底料到食材的全产业链布局，此次大会将进一步推动肉牛产业与火锅食材产业的深度融合，为广汉特色产业建圈强链、集聚发展注入强劲动力。

　　在主题分享与主旨报告环节，行业大咖齐聚论道，为产业发展把脉定向。中国饭店协会火锅专委会理事长、刘一手集团董事长刘梅以《中国火锅走向世界的今日思考》为题，结合刘一手集团出海实战经验，深入剖析中国火锅品牌国际化发展的路径、机遇与挑战，为火锅食材企业出川出海、拓展国际市场提供了宝贵的实战思路。四川省委省政府决策咨询委员会副主任、成都市社会科学界联合会主席李后强教授作火锅产业主旨报告，深度解读中国火锅食材产业发展现状与未来趋势，精准剖析“十五五”时期火锅食材产业面临的政策机遇，为行业抢抓政策红利、实现高质量发展指明方向。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所智慧畜牧业创新团队资深首席研究员熊本海发布肉牛产业主旨报告，围绕“十五五”肉牛智慧养殖科技创新与产业发展规划展开深入探讨，为肉牛产业与火锅食材产业融合发展提供了专业的技术指导与发展思路。

　　带来“川行天下——出海政策”专题解读，围绕外贸扶持、跨境物流、品牌培育等方面，详细讲解四川企业出海的各项利好政策与申报流程，为火锅食材企业突破地域限制、拓展国际市场提供精准的政策指导。四川旅游学院烹饪职业教育学院院长冉伟以“味焕新・智同行——校企共筑火锅新未来”为主题，阐述了校企合作在火锅食材研发、专业人才培养、产业技术升级等方面的实践路径与成果，为产业高质量发展注入人才与技术活力。重庆赵美丽火锅、尹珍珠烤肉、无刺泡泡重庆烤鱼创始人李杰娴，以“焕新发展、多元裂变”为主题，结合自身品牌实现一年内裂变布局600家门店的实战案例，拆解餐饮连锁快速扩张的关键要点，为火锅品牌规模化发展提供了可复制、可落地的实操经验。和君咨询合伙人、和君北交所研究中心主任，从资本视角解读火锅食材产业投资逻辑与发展趋势，为火锅食材企业融资上市、规模化发展、产业链整合提供了专业的资本指导。AI智能体架构师及流量操盘手教练、全球华人青年幸福联盟发起人、幸福悦瀹APP项目总监程睿博则带来火锅产业链全链路智能化升级实操方案，为火锅食材产业数字化转型提供实操指南。

　　本次大会以千人参会的行业盛事规模，汇聚全国火锅食材与肉牛产业的顶尖资源，成为2026年行业内兼具高度、深度与广度的产业盛会。这场盛会不仅实现了政策、技术、资本、渠道的全方位深度对接，更以产业融合为核心，打通了从食材研发、生产加工到品牌运营、出海发展的全链条通路，为火锅食材产业高质量发展树立了新标杆。作为“中国火锅食材之都”，广汉以本次大会为窗口，向全国展现了全产业链布局的硬核实力与开放共赢的产业格局，进一步强化了在全国火锅食材产业的核心话语权与行业引领地位。